辣木风行以来,吃法众多,到底怎么吃最能保存辣木的营养,发挥辣木最大的功效,看看原产地怎么做,国民怎么吃才好。
辣木是“未来粮食”凭什么?
能量
辣木分别是小麦的3.85倍、稻米的3.55倍、牛奶的5.8倍;
蛋白质
辣木分别是小麦的2.35倍、稻米的3.78倍、牛奶的9.3倍;
膳食纤维
辣木分别是小麦的2.7倍、稻米的3.63倍、牛奶的29.0倍;
钙
辣木分别是小麦的.1倍、稻米的.0倍、牛奶的34.4倍;
铁
辣木分别是小麦的4.8倍、稻米的10.8倍、牛奶的20.7倍;
锌
辣木分别是小麦的1.8倍、与稻米的相当、牛奶的4.5倍;
维生素C
辣木分别是小麦的76.0倍、稻米的76.0倍、牛奶的76.0倍;
维生素E
辣木分别是小麦的46.3倍、稻米的.3倍、牛奶的.4倍;
维生素B1
辣木分别是小麦的2.0倍、与稻米相当、牛奶的2.7倍
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国际巨星麦当娜
也是钟爱辣木养生!
各国的辣木吃法!1在孟加拉国、斯里兰卡
通常把辣木叶子切成小片,与椰子果肉、芥末及其他蔬果搭配,制作成各种各样的咖喱菜肴食用。
2在尼加拉瓜、菲律宾
辣木则通常被用来治疗身体疾病。当地人若有浮肿病或身体异痒难忍,则用辣木根出汤汁或直接取出根部的汁液服用、外用以达到消除病痛、增加母乳乳汁分泌,杀菌、消炎、止痒的作用。
3在东爪哇
辣木通常用来煮粥或做蔬菜汤,一般做成汤或混合蔬菜汤以开胃化食,养胃、保健身体。
4在柬埔寨、印度南部和亚洲等其他国家或地区
辣木的吃法更为丰富多彩。可以被制作成罐头、做汤、酥炸或者把辣木的成熟种子做成烧烤,以便把其中的丰富营养成分全面被人体吸收。
符合国民的辣木各类吃法1排毒吃法
辣木叶粉与鲜奶或奶粉混合,用热开水冲泡搅拌几次,调入蜂蜜即可饮用。用量一般3克左右,便秘者可增大食量一倍。
2简单吃法
(1)上汤辣木菜
3养生吃法
(1)原味辣木面
(2)辣木月饼
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