今天我们直接进入主题，介绍人人吃了都健康的生态的极限植物之母辣木在美食中的种种美食系列，实用家常辣木美食系列——养身幸福家庭餐，爱你没商量！
原料：
辣木粉或辣木叶的获取方式：
1、买正宗印度辣木籽，剥壳打成粉；
2、辣木叶粉，可以买干辣木叶打成粉；
3、新鲜辣木籽，买正宗印度辣木籽，泡水24小时后，种到花盆或搭棚种在棚内（寒冷地区），海南、西双版纳地区不需要，几个星期后便可以，辣木树正常一天长6厘米左右，热带地区更快。
美食一：
辣木粗粮饭范做法简介：
1、将米淘净。2、将淘米水滤干。3、将辣木粗粮倒入米里，充分搅拌均匀，放置5分钟以便大米充分吸收营养物质。（用量为三碗米饭一条，饭量增加，条数按比例增加）4、加入适量的水。（比平时做饭要用的水稍微减少一些）5、放入电饭煲，等待一份香喷喷的全营养粗粮饭诞生。
美食二：
辣木猪蹄做法：
1、猪蹄洗净、切块，用沸水焯下，放入高压锅。（想要味道更鲜美的辣友可以适当的把猪脚放入锅中爆炒下）。
2、放入辣木原片，倒入适量的水，少许生抽和盐。
3、在高压锅中卤制20分钟左右关火，等高压锅下汽后开盖，开中小火收汁，等汁收得差不多的时候加少许油，提亮猪脚的颜色，装盘即可。
美食三：
辣木水饺：
1材料准备：面粉2斤，辣木粗粮粉4包，馅料适量。
2将辣木粗粮调入适量水中进行调匀（不要偷懒。直接将辣木粗粮倒进面粉内哦）。
3将调好的辣木粗粮水倒入面粉中跟面粉充分和匀（和面方法请参考手擀辣木面条做法）。
4将调揉好的面团放入保鲜袋，常温发酵30分钟左右。
5将发酵好的面团揉劲道，切成小块擀成面皮就可以开始包水饺啦。
6包水饺方法与平常包水饺一样哈。
好了，今天先分享这三道美食，等你们都学会了，我在下一期继续介绍更多的美食，让家人更健康！
