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辣木起源于印度及非洲,是一种生长快,食用和药用价值很高的热带植物。
辣木叶的蛋白质和Ca(钙)高于牛奶,Fe(铁)高于菠菜,VA(维生素A)高于红萝卜等,且具有多种药用价值,有降血压、降胆固醇、抗菌、抗肿瘤等功效,在印度传统医学中应用已有多年的历史,被称为“神奇之树”。美国华府国家科学院院士维特梅尔于年发报:虽然很少人听说过辣木,但其实在美国、印度和南非等地早就有人拿来食用和疗病,且古埃及人更是拿来炼油及制香料,亦销售到国外做化妆品原料,它的精油不但可美白肌肤,也可防老化,可贵的是还有淡化斑点、消除皱纹及青春痘等奇效。美国Discovery频道曾在“另类医学指南”系列报道中,指出辣木含有丰富营养素,近年来被广泛应用在改善各种疾病,并且成效显著,科学家更将辣木视为现代医学的救星。在Discovery频道的系列报道中,博格利博士惊叹地说“辣木可说是一种相当完美的植物,即使我们想设计一种对人类最有帮助的理想植物,恐怕很难找到比辣木更棒的。”华盛顿大学博士奥尔生受美国国家科学基金会、国家地理学会等组织委托专门研究辣木,他发现辣木营养超级丰富,各种营养素和必须氨基酸都一应俱全,对人类健康有相当的帮助。:辣木树叶含有丰富的钙、铁和高量白胺酸,非常适合治疗忧郁症、降低血压和减肥塑身。:辣木树花内含丰富的氨基酸,是保健滋补的佳品。:辣木树籽可以用来治疗肝脏、脾、经脉等特殊部位的疾病和破伤风。从种子中提取的辣木油油质清澈芳香,是优良的食用油,可治疗多种疾病。:荚辣木树豆荚内含驱虫剂(anthelmintie),具有肠内的驱虫效果,对风湿关节疼痛有缓解作用。捣碎后,也是著名的天然净水剂。:辣木树茎内含香草醛(hydraxymellein)、壳华醇(b-sitasteral),壳华醇能有效减低胆固醇的吸收率,并可作壮阳药物。:辣木树根内含生物碱和辣木素(pterygsspermine)具有强力的杀菌功效。被用来制成治疗瘫痪、间歇性发烧、慢性风湿的药物,还被用来治疗神经失常、眼花、肠道痉挛病、癔病和肠胃气胀,还有避孕作用。:根据中国农业部蔬菜品质监督检验测试中心测定证明,每g的辣木中含有蛋白质27.1克,约为牛奶的2倍;含维生素C毫克,约为鲜橙的7倍;含维生素A16.3毫克,约为胡萝卜的4倍;含铁28.2毫克,约为波菜的3倍;含钙3毫克,约为牛奶的4倍;含钾毫克,约为香蕉的3倍。辣木茶富含人体必需的多种蛋白质、维生素、矿物质及多种药效成分,既能有效补充营养,又能滋阴降火,通肠利便疏肝理气,调节“三高”,促进健康。
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