中国的饮食中酒会是很重要的一部分，最早熟就是用高粱酿制而成的，现在还有很多的制酒工艺是采用原始的方法，采用高粱烘制而成。越来越多的人有饮酒的习惯，外出聚会，无酒不成席。还有一些有饮酒习惯的人，每天每顿饭都会喝上一小杯。另外，现在的很多生意场合，吃饭时无酒不谈生意。喝酒似乎成为了谈生意最好的媒介，喝下一顿酒来，生意也就谈成了。现在人的酒量越来越大，啤酒肚也越来越渐长。喝酒之前先喝它，真的能让你喝不醉吗？现在知道还不晚
酒量肯定也有大小之分，很多的人可能只能喝一点点，而有的人却可以喝上大半斤，每个人肯定都不愿意喝一点儿酒就醉了，说不定生意谈着谈着就没了。这个东西可以有效的减少醉酒。
辣木籽可以帮助人们有效的解决醉酒的烦恼，起到保护身体的作用，辣木籽中含有人体所必需的氨基酸，能够很好的呵护您的肝脏，肝脏是解毒排毒的器官，啤酒中的酒精进入身体后，都会经过肝脏的过滤才能够排出体外。辣木籽还能够预防脂肪肝和肝功能方面的疾病，还能够解除饮酒之后酒精对小脑的损害，减轻酒精中毒的症状，更加减少身体对酒精的依赖性，促使酒后身体的快速恢复。
不仅如此，辣木籽中的维生素c维生素e，以及一些氧化活性的成分，都可以中和酒精，保护饮酒者胃部和肝脏的细胞，加速酒精的挥发，增强肝脏的功能，减少肝脏的损伤，对促进肝脏对酒精的分解和排出，达到很好的解酒护肝效果。
辣木籽还有一个清理肠胃的功能，通常所吃的饭菜里，有很多的辛辣刺激食物，饭菜过于油腻和辛辣，吃了之后很容易引起便秘及其他问题，辣木籽可以有效的促进肠胃蠕动，促使身体中的有害物质大量排出。你还知道哪些醒酒食物呢？
