说到酒文化，中国在这方面有着悠久的历史，这也是我们的酒文化特别的深刻，可以说无论中国人在什么时候，只要是参加宴会或者是与朋友聚会，他们都会做一件事情，那就是喝酒，我们国家的酒可以分为很多种，但是大多数人们在日常生活中喝的还是白酒。但是说起来喝酒肯定是有人欢喜有人忧，有的朋友非常喜欢喝酒，没事的时候就喜欢约上三5好友一起去饮酒聊天，而不喜欢喝酒不太会喝酒的人也不少，这类人是最抗拒上酒桌的。
但是现如今这个社会是需要交际的，很多事情确实只有经过酒桌上的聚餐才能够办成的，所以说酒量也是上司们对你的考验之一，如果这个时候太容易醉的话，肯定是不合适的，但是酒量也并不是喝几次就能够练出来的，醉酒的滋味可是不好受的，那么怎么样才能够喝多不醉酒呢？我们在酒桌上喝酒的时候可以适当的选择一些缓解酒精作用的食物一起食用。相信很多人都会选择牛奶，其实酒的”天敌“还有很多，就比如说下面这三种食物。酒的“天敌”不是牛奶，而是这3个，上桌前悄悄来几口想喝醉都难。
第一种食物：桑葚。当成是一种常见的水果味道，酸甜可口，吃起来也很水润，它的营养成分也是非常丰富的，所含的维生素比较全，除此之外张胜中含有很多对人体有益的微量元素，平常多吃桑葚对肝脏也有一定的保养作用，在喝酒之前吃点桑葚的话，能够减少酒精对肝的伤害，还能够分解酒精，不容易醉酒。
第二种食物：白萝卜。白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分非常丰富，还具有抗病毒、抗癌功效。萝卜还可以通气消食、祛痰除胀，姜能散风寒，开胃增食欲。白萝卜是一道非常清脆的下酒菜，很多人喝酒的时候都喜欢吃白萝卜，既可以直接吃，又可以榨成汁来喝，都是有助于解酒的。
第三种食物：辣木籽。辣木籽是辣木的果实，这是一种生长在热带和亚热带的常见植物。辣木是属于辣木科辣木属的一种经济植物，因其具有辛辣味的根而得名。在喝酒前15分钟吃辣木籽3-4粒，酒量增加2～3倍，同时也不容易醉。醉酒也不会宿醉。
