干贝的硒含量很丰富，硒能明显促进人体细胞对糖的摄取，具有与胰岛素类似的调节代谢的功能，进而起到降低血糖的作用。同时干贝富含维生素B12，维生素B12能维持神经系统的正常功能，具有良好的防治糖尿病足功效。
农村里常见的青钱柳叶子含有皂苷、三萜、黄酮、水提物等有效成分，对降血脂、降血压、降血糖都有一定疗效，特别是对血糖。它一方面可以提高外围组织胰岛素受体数，加速体内细胞间糖分转化，另一方面修复受损胰岛细胞，改善人体糖代谢系统，对糖尿病有不错的辅助治疗效果。
绿萝花含有的活性成分提取物质对α-糖苷酶抑制作用，能够平衡糖分在血液中的含量，有降低血糖功效。可有效帮助减少并阻止糖尿病并发症的发生。
葛根具有很好的降低血糖的功效。除此之外，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有非常显著的疗效。
铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
黑蒜中含有的生物碱，也具有降低血糖的成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响。含有的甘氨酸可降低血液中的血糖值，防治糖尿病。含有的异亮氨酸有促进胰岛素分泌、调节血糖的功能。
海带含有藻胶、氨基酸、核黄素、维生素c、钾、碘、钙、钴等。海带中有一种名为褐藻酸钠的成分，该成分能让糖尿病病人对胰岛素的敏感性提高，空腹血糖下降，糖的耐受量得以改善，达到高碳水化合物的饮食治疗要求。
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
雪菊富含黄酮类物质，矿物元素，氨基酸，芳香族化合物，还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分，有神奇的降糖、降压、降脂作用。
对于糖尿病人来说，能很好地稳定血糖。辣木籽主要含有的辣木素、铬元素及低聚木糖等成分也可以快速的修复受损胰岛细胞，使其血糖稳定。
桃胶是非常好的保养品，很多人认为桃胶是女性的食物，但其实常吃桃胶不仅可以降血糖还能健身健体。
