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血液是护肝养肝的基础，血流量的减少使肝内血液循环功能下降。俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。每天给肝功能差的人喝大枣水，从而达到保肝排毒的功效。
红枣最突出的特点是维生素含量高，中医认为，枣能补中益气、养血生津，同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用。
在我国中医五行表中，“酸入肝”，因此在日常生活中我们应该多吃些酸性食物，以此来滋补肝脏。在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效
因此在日常生活中适量的食用乌梅能够有效的加强肝脏的解毒能力，从而达到更进一步的柔肝、调肝、提高肝功能的功效。
野生雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。雪菊还能够清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便的作用。
对于口干、上火、咽喉、肺燥、视力模糊等具有很好的食疗作用。特别是长期喝酒的男人，常喝雪菊茶能够帮助排除肝毒
辣木籽可能很多人没有听说过，辣木籽是由印度进口的一种树上的果实。酒后吃点它，能养肝护肝，缓解酒后偏头痛问题。
辣木籽内含有的一种活性成分，可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。使肝细胞糖储备增加，有利于肝损伤的恢复
柠檬是我们生活中很常见的一种水果，但是很多人都不知道，它不仅能养颜美白，还能排毒养肝。每天喝点柠檬水肝毒少皮肤也更白嫩。
早上起来喝柠檬水，它丰富的柠檬酸就可以刺激肝脏生成胆汁，帮助身体排除毒素，这样肝脏的压力就会变小，强肝更护肝
草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、防止便秘。
具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂。它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，在一定程度上减轻动脉硬化。
除了可以多吃些鲜山楂、山楂食品外，平常还可用干山楂泡水喝，在炖肉时也可适当加入，既可调味，也能帮助消化。
