辣木籽能成为超级食品，纯属是个偶然——
辣木籽这种中国人并不熟悉的作物，因为备受古巴前领导人卡斯特罗的青睐，以及有幸成为我国送给古巴的国礼，于是从默默无闻而到声名鹊起。辣木籽的价格也就自然水涨船高。目前，在一些网店里，每克的辣木籽售价接近70元。
辣木籽在商家的包装下成了超级食品，除营养价值高外，还被宣传具有防癌抗癌、降三高、治肝养胃、预防结石、治疗风湿、治疗骨质疏松、治疗贫血、改善气管炎、缓解便秘、促进睡眠、促进伤口愈合、美容养颜、提高记忆力，甚至解决不孕不育……
看了以上所宣传的辣木籽的种种卓越功效，我都感慨我们中国人一定是上辈子拯救了全世界，不，拯救了全宇宙，才让我们中国人（而不是别国人）发现这东西有如此这般的神效。有了它包治百病，那我们的生命质量得要提高到什么程度啊！
还有更甚的，只要品尝一粒辣木籽，便知身体症状所在，神奇到了离奇的程度......
然而，遗憾的是：在我们所生活的这个世界上，并没有任何一种药物或者食物能够如此“万灵”地诊断与解决人类的各种常见疾病以及连医学都无法彻底解决的诸多难题。要真有的话，为什么此神奇植物没有立刻成为国家基础药物，为什么还有那么多研究者在生物医学和药物研发第一线奋战呢？要是辣木真是灵丹妙药，那医院应该门可罗雀、医生应该忧虑失业…
下面就来扒一扒辣木籽的营养价值，究竟如何：
事实上，辣木叶以及辣木籽的营养含量和许多常见食物相仿，但并没有什么特殊的营养物质以及超高的营养素含量。
辣木籽被电商宣传“营养丰富”的主要依据是说它的维生素C、钾、铁、钙的含量突出，维生素C是橙子的7倍、钾是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，钙是牛奶的4倍、蛋白质是牛奶的2倍......也有说辣木籽营养成分比例最高的成分是油酸，可以降低血胆固醇。
而实际情况是：辣木籽是不含维生素C的，何来维生素C含量是橙子7倍之说；就同样的克重量而言，辣木籽的钾含量比香蕉多不到一倍（这点意义不大，因为我们以植物性食物为主的膳食结构，钾元素并不容易缺乏）；铁含量和菠菜相仿（菠菜的铁含量并不高）；钙含量也和牛奶差不多。
蛋白质含量是牛奶的2倍倒是真的，只是拿种籽干货和水分含量87%的液体相比是不是不公平啊？况且牛奶的蛋白质是完全蛋白质、辣木籽的蛋白质是半完全蛋白质，质量也比不上啊！
还有，要知道辣木籽是水分含量极低的干货、脂肪含量33.8－38.2克/克的植物种籽，而香蕉、菠菜的水分含量均较高、牛奶还是液体，也远远没有含那么多的脂肪，吃同样的克，辣木籽的热量可是远高于香蕉、菠菜、牛奶的，若论营养质量指数它可不怎么样哦！
至于油酸，那是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，橄榄油、山茶油中的油酸含量比辣木籽要丰富得多，也有不少油脂类坚果中也含油酸，比如开心果和大杏仁中中的油酸含量跟辣木籽差不多，价格却便宜很多且口感也好很多。
接着再来看看辣木籽的保健作用又是怎样？
论功效，辣木籽确实有帮助通便的作用，至于其他的，目前还没有能够证明辣木籽存在确切的某种疗效的研究结论，也没有大样本的人群食用后有明确保健作用的调查结果显示。
所谓抗癌、降三高、治肝养胃、预防结石、治疗风湿、治疗骨质疏松、治疗贫血、改善气管炎、缓解便秘、促进睡眠、促进伤口愈合、美容养颜、提高记忆力，解决不孕不育……等“疗效”纯粹是我国商家的炒作！
在辣木的原产地印度，辣木叶、辣木的嫩果荚被当地人当作蔬菜吃，而辣木籽通常炒熟后当坚果食用，或者作为油料种籽被用来榨油。各种辣木植物的食材在当地均属于平民化的寻常食物，根本没人认为它有多“神奇”，更没人拿它当保健品或补药吃。
并且，食用辣木籽严格说来也存在着一些风险——辣木籽中含有辣木碱和辣木神经碱，其中，辣木碱对人体交感神经有兴奋作用，大量食用后，会升高血压。看来，辣木籽虽然被包装成“包治百病”的神物，但实际上并不是每个人都适合吃，高血压患者，呵呵…最好还是别尝试了…
此外，还有，辣木籽的口感并不好，我尝过，入口的第一感觉就是苦涩，稍后会有回甘，但基本是谈不上可口的。
文末总结：辣木籽，营养一般，保健有限，口感欠佳，元一斤，倒不如买成天然且新鲜的多样化食物的性价比高。
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