辣木籽是辣木树的种子属被子门,辣木科辣木属植物,起源于印度,距今已有多年的种植历史,其能耐高温也能抗霜冻,主要分布在印度、非洲、东南亚,中国云南、海南,及众多热带亚热带地区。根据其形状、气味、用途也可将其称为古槌树、辣根树、奔油树。辣木树也有“奇迹之树”之称,其叶子、花、嫩豆荚、辣木籽均可食用。
辣木籽被广泛应用于美容化妆品行业,其主要功效为软化表皮细胞,使皮肤光滑、柔润营养皮肤、去除黑色素、祛斑、祛痘等多种作用。辣木籽是近年在欧美兴起的一种保健食用植物,号称高钙、高蛋白、高纤维、低脂质,具有增强体质、抑制病菌、驱除寄生虫等作用。辣木籽营养丰富从维生素、蛋白质、钙、钾一应俱全。
辣木籽的食用方法较为简单,剥壳后每天食用5-8粒即可,但是需注意每次吃完之后需喝-ml的温开水,因为其营养丰富需要用水解,否则会导致口干。
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