辣木籽，也就是辣木树的种子，辣木树起源于印度，已有多年历史，亚热带地区和热带地区种植为主，我国云南一带也比较多。
是不是很像豆角呢？说不定是豆角的远房亲戚。
辣木籽可有一定的食疗价值与医用价值呢，把相关检测机构报告，辣木籽总糖含量为6.9%至9.5%，蛋白质含量为36.2%至38.7%，脂肪含量为33.8%至38.2%，钾的含量是.3至.6mg/g，钙含量为95至.3mg/g，铁含量为2.9至3.5mg/g。其中，油酸 含量为22.6%，异油酸为18.1%，反油酸为13.5%，甘油单油酸酯为9.2%，棕榈酸为8.1%。
第一，它含有比较高的蛋白质而糖分并不高，其次因它含有非富的油酸，能有效的降低体内总胆固醇和有害的胆固醇，属于一种安全脂肪酸，不要怕油腻哦，我们家常吃的开心果、大杏仁也含有丰富的油酸。另外其钙的含量应该可以和牛奶媲美。
和吃其它坚果一样，但是它的壳不硬，吃起来有一种涩苦的味道哦！
总体来说，辣木籽在降低血脂、血压，减肥瘦身，调节肠胃，护肝戒酒，增强人体免疫力方面具有显著疗效，且在化妆品行业也有应用，喜欢漂亮的美眉也可以适当吃些呢。
但是任何食品都不能过量，适当食用有益健康，每天食用量5-10颗。此处特别提醒：孕妇，6岁以下儿童以及哮喘疾病患者忌食。
