辣木籽中含有大量的蛋白质和氨基酸，在食用之后能补充机体内的氨基酸原料
黑木耳钙质是一般肉类的30-40倍，是牛奶的2.3倍，是人体钙的的来源，是预防骨质疏松的天然食品。
它叫做地皮菜，是草类和真菌类的结合体，有点像木耳，但却不是木耳。
对皮肤细胞新陈代谢有益，常吃百合干有一定美容作用，润肤又养颜。
它被誉为长寿菜，可以用来炒着吃凉拌吃都非常的不错
农家自制蕨菜，下饭下面都很合适。
