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新型三层微波+光波杀青设备经过多年研发试验推向市场的设备,设备加工出来的茶叶汤色好和颜色漂亮,没有红根现象,能更好的匹配茶叶加工的工艺,从杀青处理到脱水冷却,更好的保持住了茶叶的品质和口感。此设备不但可以杀青嫩芽,也可对一芽一叶,一芽两叶等。把摘下的嫩叶加高温,抑制发酵,使茶叶保持固有的绿色,同时减少叶中水分,使叶片变软,便于进一步加工。它克服了滚筒杀青机对茶叶外形的影响,可以达到无焦边、爆点的效果,尤其杀青叶的色泽茶叶的过程中会出现杀不透,红根,烂根,海绵体等现象更是滚筒杀青机无法比拟的。
00:15微波杀青速度快的特性,使茶叶在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度,维持3-5分钟即可杀青完成,是一种环保节能的新型茶叶杀青技术。微波杀青主要目的是为了使茶叶的色泽保持绿色、挥发青臭味并提香、令茶叶变软方便揉捻,经过微波杀青处理的茶叶成品色泽青翠、形状完好、茶香清新,是环保效率高的茶叶加工工艺。设备大小可定制茶叶杀青方式高温杀青、先高后低,老叶嫩杀,嫩叶老杀,抛闷结合、多抛少闷等炒青,蒸青,烘青,泡青,辐射杀青方式,该款设备用于花茶,绿茶,红茶,桑叶茶,沙棘茶,辣木茶的杀青以及烘干从而达到升温杀青的效果。
工业微波复合型光波杀青机实体工厂微波茶叶杀青技术是利用微波整体加热的特性能使茶叶升温达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性,加速茶叶结构水的迁移以蒸发部分水分挥发青草气味,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。从而达到杀青的目的。茶叶杀青提高茶叶品质,保持绿茶维生素C的含量,外形自然舒展,但微波杀青的时间短为炒青时间的1/8可以连续进行。蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的茶叶几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失提高茶叶处理质量和处理效率。改善茶叶生产环境,微波茶叶提取设备具有更有效地提取茶叶中的有效成份,提取时间短,提取率高等微波茶叶杀菌杀虫茶叶在保存过程中生霉生虫等。