眼看着元旦和春节的脚步越来越近，每逢佳节，聚会吃饭自然是少不了的。但是吃饭就会面临一个逃不掉的问题，那就是喝酒。中国人的饭桌上总是少不了酒，一杯杯下肚的是各种浓浓的情谊，当然也少不了要吸收很多酒精。有的人酒量好，喝上一些还不会误事，可还有的人一碰酒就会醉，酒量是差的不行，可是这过节的时候一家团聚，敬到嘴边的酒不喝也亏了那份情意，那么怎么样才能防止自己喝醉呢？有一种天然的果实，它跟酒精可以说是“八字不合”，喝酒前先嚼上两粒，养护肝脏促进排毒，想喝醉的人别吃！这种和酒精“八字不合”的果实就是辣木籽。辣木籽原产于印度，是印度的一种辣木树结成的籽实，这种果实在印度也有着“生命之果”的美称，这是因为辣木籽中含有非常丰富的营养，对于身体有着很好的滋补作用。不擅饮酒的人，在饮酒前吃一些辣木籽，对于预防自己醉酒就是很有好处的。酒精在我们人体中的分解和代谢主要有肝脏排泄、皮肤排泄和呼吸系统排泄三种方法，其中最主要的是通过肝脏中分解酒精的消化酶来进行代谢，这种方法占的比重大概在95%左右。所以常喝酒的人，肝脏可能会出现一些问题，像“酒精肝”就是与饮酒关系密切的疾病。而辣木籽中富含的营养素对于养护肝脏有着很好的效果。辣木籽中含有很多矿物质和维生素，还有人体必需的一些氨基酸，能够促进我们身体的新陈代谢，这样肝脏细胞代谢加快，肝脏也就会更有活力，对于分解酒精就是有助益的。同时肝脏得到了好的养护，一些毒素也会和酒精一起更快的被排出体外，对于提高人体的免疫力和保持健康也都是有帮助的，所以常饮酒或者怕醉酒的人，都可以吃一些辣木籽。那么用辣木籽来解酒，到底该怎么吃才好呢？通常建议在饮酒前吃，这样更利于身体吸收辣木籽中的营养素。赶时间的话可以直接剥开辣木籽的外壳生嚼，然后在喝几口水咽下去。如果时间充裕，可以考虑用热水将辣木籽冲泡一下再连水服用，这样效果就更好了。一般生嚼吃2-3颗最好，泡水的话4-6颗就可以了，也不用吃太多。虽然有了解酒的辣木籽，但大家平时也要注意，喝酒也要适量，不要为了一时尽兴而贪杯，毕竟浅尝辄止才是最好的
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