田洋博士辣木产品最新研究成果

人物档案

田洋博士,云南辣木研究所所长,曾参与世界首个辣木基因组精细图谱的绘制工作,我公司技术顾问。

辣木是世界上最有营养的树,美誉“生命之树”、植物界的“世界三宝”,辣木树是人类较古老的药食兼用的树种之一,在印度已有年的历史。它包含约18种氨基酸、46种抗氧化剂、抗炎化合物、富含微量元素。年被中国绿色食品发展中心认定为“国家首推绿色食品”,几十年来,科研学者对它的研究从未停止过。如今,在辣木行业又取得了哪些进展呢,以下是云南辣木研究所所长田洋博士在云天佑和峨眉雪芽共同举办的辣木传祺盛会上对辣木最新研究进展的介绍。

科研所对辣木取得的最新的进展,主要是在健康功效和产品开发这块一些进展。今天我们说说第一部分辣木产品开发的最新进展,第二部分辣木健康功效的研究进展我们明天继续,感谢

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