肝脏是人体重要的器官，具有新陈代谢、消化、免疫、解毒、凝血等功能。但现实生活中，人们因各种原因养成了不少的不良生活习惯，总是对肝脏造成伤害。一旦肝受损，各种疾病也会随之而来，因此，日常的养肝护肝十分重要，特别是肝不好的人，更要做好肝脏的养护。除了适当的运动，养成良好的生活习惯外，养肝最好的方法就是饮食调理了。这几种食物，肝不好的人，经常吃一点，可以帮你养肝护肝排肝毒，远离肝病的困扰！1、绿豆绿豆的养肝的佳品，特别是在炎热的夏季，不仅能清热、解毒，还能降肝火。绿豆中含有丰富的酸性物质，如果与冰糖配合，养肝功效大大增强。是避免出现肝火旺盛的首选食物。2、枸杞枸杞性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”，“补益筋骨，能益人，去虚劳”。肝不好的人可以多吃枸杞养肝。3、柠檬研究表明，酸味食物可以起到养肝的作用，尤其是酸味的水果，柠檬中所含的酸性物质可以在一定程度上减低脂肪在血管壁内的沉积，帮助消化系统消化多余的脂肪，从而减低了肝脏的负担，减少患脂肪肝的概率。4、蒲公英蒲公英具有非常好的利尿、清热、排毒的作用，因为它里面包含的抗内毒素具有保护肝脏的成分，这对有肝脏疾病的患者来说是非常有用的。5、韭菜李时珍把韭菜描述为“肝之菜”，是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。韭菜含有的挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。6、甘草甘草含有甘草酸等成分，可以抑制补体，防止肝细胞受损，进而保护肝脏，通过改变细胞膜的通透性阻止病毒入侵肝细胞，以抵抗病毒。7、辣木籽辣木籽可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老、乌发黑发，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。8、荠菜荠菜清热平肝，消肿利水。荠菜性凉、味甘、归肝、肺、脾经有和脾平肝、清热利水、消肿止泻的功效。荠菜中的维生素B能帮助脂肪肝患者去脂、消炎增强免疫力。
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