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中秋佳节越来越近
市道上贩卖各样月饼让人目眩缭乱
一些商家另具匠心
推出“低糖、低脂、低热量”月饼
宣称有“摄生保健”成效
月饼真能做到“低糖、低脂、低热量”吗？
何如吃月饼才更康健？
即日，记者带着这些题目拜访月饼商场
并采访了养分大师
商家推出不少摄生月饼。如辣木籽月饼、橄榄月饼、陈皮月饼。
商家另具匠心
打出“摄生月饼”牌
记者寄望到，不管内陆月饼商家，依旧外洋品牌，除了筹备保守的五仁叉烧、蛋黄莲蓉、罕见的瓜果月饼外，还推出了陈皮月饼、橄榄月饼等新种类。
在玉东万盛核心公园小区的一家茶店，贩卖一款来自“华夏月饼之乡”广东湛江市吴川的月饼，这款月饼以“低糖、低脂、高卵白”为卖点。国度对月饼类食物有严峻的履行准则，糖分国标是低于或即是50，脂肪国标是低于或即是35，卵白质国标是高于或即是5。而刻下这款月饼的宣扬显示，其糖分、脂肪均低于国标，卵白质则要高于国标。
“传闻这款月饼插手20年的老树陈皮，陈皮有助于消化健胃，两全口感的同时抵达摄生目标，商家的确另具匠心。”市民王师长说，假如能真实做到低糖低脂、康健与可口共存，市民在购置月饼时就又多了一种取舍。
东家通告记者，低糖低脂高卵白是往后月饼的进展趋向，一款上好的月饼肯定做到选料谨慎、工艺到位、口感纯朴、芬香高扬，又能节制脂肪和糖分，满意市民“吃出康健”的请求。
在玉林城区江滨路暂且摊位，多款月饼也打出了“低糖、低脂、低热量”的标示，此中一款来自合浦的珠乡的橄榄月饼最为显眼，其“不增加香精”“富养分”的宣扬让民心动，引来不少市民安身选择。
橄榄月饼。
橄榄月饼“自称”低糖、低热量、低脂肪、富养分。据熟悉，内陆商家品华居也推出陈皮豆沙月饼、西杏绿豆月饼，此中陈皮豆沙月饼的馅料以豆沙合并老树陈皮折衷而成。
提示：月饼插手中药材
并不能抵达养成成效
月饼真能做到“低糖、低脂、低热量”吗？花费者在食历时须要留神哪些事变？记者采访病院临床养分科副主任医师温群，请她从业余的角度为市民做回答。
温群示意，月饼是高热量、高糖分、高脂肪食物，何如食用月饼有肯定的谨慎，寻常人每餐尽管节制在60-70克，高出这个量就会增加肠胃承担。糖尿病患者、肥胖、高血脂人士不适当吃月饼，遵照今年的环境，中秋节事后，前来就医的糖尿病患者就会猛增，都是食用过量月饼而至。发起老翁尤其是糖尿病患者在节日期间尽管少吃月饼，试试滋味，感触一下节日氛围就好。
温群提示，一些月饼厂家为了满意不同花费者的口感须要，或者出于营销推行的须要，推出“低糖、低脂、低热量”的月饼，或者插手一些中药材譬喻陈皮等，原本这些月饼的糖分、油脂含量也不过相对低一些云尔，终究月饼的外皮、馅料都含有糖分。而增加陈皮等中药材只可变换月饼口感，食用这种月饼并不能抵达摄生保健的影响，由于中药材要抵达肯定的量才会有用果。
其它，月饼不宜做为正餐食用。食历时要留神搭配，最佳搭配热茶、清茶来吃，品茗也许增进消化道分解月饼里的油，防止摄入过量的热量，缩小“积食”。吃月饼时不宜配冷饮、奶茶，由于月饼甜美油腻，遇冷会积滞，简单致使胃肠不适，且冷饮、奶茶也是碳水化合物，糖分高。其它，月饼也许搭配各样新鲜瓜果、蔬菜一同吃，既能缓和月饼油腻感，增进消化，又能增加维生素。
温医师还提示，食用月饼也要留神保质期的题目，软馅月饼常温下保质期为7-10天，硬馅月饼保质期为1个月左右，买回月饼假如7天内未食用就要冷藏，1个月以上未食用就要冰冻起来，以防蜕变。
要想吃月饼摄生~
小微感应就像吃炸鸡减肥相同
不太或者！
自然，假如肯定要吃
就少吃点~
（海报制做庞志龙）
（海报制做黄嘉琳）
采写：张武军廖源
责编：冯榆
主编：宋建州
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