辣木籽辣木籽含有较多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，同时可加快人体新陈代谢，快速排出肝脏“负担”，特别适合饮酒人士。辣木籽对酒精有挥发作用，喝酒的人在喝酒前后吃辣木籽还能快速帮助分解酒精，使肝脏不受侵害。绿茶也是清肝脏的良好选择之一。绿茶中的儿茶素可以提高肝脏功能，不少保健品就加入了这种活性成分。不过，提醒大家，不要直接摄入绿茶提取物补充剂，这样反而会导致肝脏受损，按正常状态饮用绿茶即可。黑蒜头黑蒜中含有帮助肝脏排除毒素的成分，而且富含大蒜素和硒元素，可以有效的帮助肝脏排毒，进而起到保护肝脏的作用。黑蒜有极强的抗氧化活性，能抑制脂质过氧化酶对肝细胞膜结构的损伤而保护肝脏，黑蒜中的大蒜素对CC14所致肝细胞中毒有抵抗作用，提高肝脏的解毒功能。大枣红枣是养生佳品，具有保护肝脏的功能，还能预防肝癌，补肝血，有利于肝脏的修复，促进肝脏的血液循环。红枣是一种养生佳品，具有保肝的作用，还能预防肝癌，而核桃富含营养物质，油脂含量高，能够滋养五脏，减少肝脏对胆固醇的吸收。
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