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相信有很多人头疼于酒桌上的酒桌文化，家人朋友聚会，跟客户应酬等等都免不了要喝酒，但大多数情况下总会让你喝得醉醺醺的，甚至不省人事。面对这种情况，其实我们可以采用一些小技巧，能够尽可能的减少喝酒对身体的伤害，防止醉酒。
那么是什么技巧呢？其实我们可以通过吃辣木籽来解酒。在喝酒前15分钟吃2~3粒能够让你的酒量增加2-3倍，而且就算醉了也不会烂醉如泥，思维还是比较清醒的，而且辣木籽本身对肝脏有种不错的保健作用。
我们都知道，人们喝酒之后，酒精会很快被我们吸收到血液当中，达到一定浓度就会出现醉酒的现象，而酒精的代谢主要考肝脏。如果吃了辣木籽，它本身含有的维生素C、维生素E、以及一些氧化活性的成分对肝脏细胞有保护作用，增强肝脏功能，促进肝脏对酒精的代谢作用，具有不错的解酒作用。
辣木籽可能有些人不知道，甚至不知道怎么吃。其实很简单，和吃瓜子一样，去掉外壳，吃里面的果仁即可。味道先苦后甜，而且能持续很久，期间喝水都是甜的。不过由于辣木籽的营养成分比较复杂，含量比较高，胃肠的消化不是很快，想要很好的实现解酒作用，需要在饮酒前食用2~3粒。
除了这个还有什么比较实用的不醉酒的方法呢？
1、喝牛奶或者酸奶
牛奶、酸奶本身就具有保护胃的作用，喝酒前喝点牛奶或者酸奶，能够在胃里形成保护膜，减少酒精对胃部刺激带来的伤害，不那么容易醉酒。
2、把握节奏多吃菜或者汤
在喝酒的时候，尤其是互相敬酒的时候，要把握节奏，那就是不能过猛，喝一口酒就吃几口菜或者几口汤，这样能够稀释掉胃中的酒精，减缓酒精的吸收，不容易醉酒。
3、装醉酒或者机智洒酒
这个方法能够从源头上控制酒精的摄入量。在酒桌上千万不能傻乎乎的跟着人们一个劲的喝酒，要学会适当的装醉酒，要么就是喝酒的时候机智洒酒，喝的时候有意洒出部分酒出来。
这里提醒三点：
1、如果不是特别难受，最好不要催吐，催吐很伤身体的。
2、浓茶解酒并没有科学依据，如果觉得有效也是可以的。
3、喝酒不是拼命，该拒绝的还是要拒绝，身体要紧。
