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肝脏是身体最大的排毒器官，现代人工作和生活的压力大，会经常做一些伤肝的行为，比如经常熬夜，喝酒等，所以，好肝全靠平时养，日常保健，对肝脏养护十分重要。养肝就是养命，为了肝脏的健康，平时生活中应该积极的改掉不良的生活习惯，保持正常和规律的生活作息，才能养出健康的肝。下面，小编为你们介绍几种养肝的食物。
槐角茶
槐角茶是由槐角茶果肉做成的茶。有良好的医疗价值，长期饮用可以降血压降血脂清肠火治痔疮，还有软化血管，降胆固醇，疏风热，润大肠，凉血通便之功效。心胸烦闷，目赤流泪，晕眩欲倒者，常饮此茶颇有益处。恒久以来，华北一带民间就自制自饮。此外，经常饮用槐角茶，可以有效的清理肝脏毒素，帮助肝脏排毒，提高肝功能，让肝脏更健康，远离肝病。
辣木籽
辣木籽含有辣木籽油，可以养肝护肝，尤其是对经常喝酒的人来说，常吃辣木籽，可以起到保护肝脏的作用。不过辣木籽市场参差不齐，在选购的时候，一定要注意，一定要选择那些具有历史底蕴的牌子，比如昌弘牌辣木籽，因为是进口自印度，质量比较可靠。
玉米
玉米是世界公认的“黄金作物”。其富含维生素和谷氨酸等，具有养肝护肝作用。其所含的植物纤维素含量比精米高出4～10倍，更有效地刺激肠蠕动，推动致癌物质和肠内毒素的排出，降低胆固醇的吸收。玉米所含亚油酸、卵磷脂，能降低血胆固醇，强化肝脏功能，对脂肪肝有一定作用。玉米还含有黄体素、玉米黄质，可以抗眼睛老化，增强人的记忆力，对胆囊炎、胆石症、黄疸型肝炎等有辅助治疗作用。另外，玉米须含有维生素K、谷固醇、木聚糖等，有促进胆汁分泌、加速血液凝固作用，还能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用。玉米须也具有很好的利尿作用。
小白菜
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜还有养胃和中、通畅利胃的功效。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，不论是做蘸酱菜、做汤、涮火锅，都是不错的选择。食用小白菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩小白菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调，适宜用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。
桐高
绿色入肝，所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。春季里多吃茼蒿菜有清血，养心，润肺及消痰等功效。茼蒿一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等。
大蒜
能保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。但是，中医认为，大蒜作为一种热性药，过多食用会引致肝阴，肾阴不足，从而引起口干、视力下降等症状，有肝病的人过量食用大蒜，可造成肝功能障碍，引致肝病加重。
