辣木，被誉为“植物中的钻石”。它的根茎具有极高的医学价值，叶片和果荚富含多种矿物质、维生素等，是全球最热门的高营养多用途植物。
所含钙质是牛奶的四倍，铁是菠菜的三倍，维生素A是胡萝卜的四倍。食用辣木不但可以补充人体所需营养外，还可以补充各种维生素。
辣木树主要分布在中国云南，其根、茎皮、叶、花、果，都能吃。而成熟的辣木树上挂满豆荚，未成熟的辣木豆荚，被称为“鸡腿”,可直接煮熟加佐料食用，在亚洲和非洲都很流行，在很多国家还被做成罐头出口。
叶子味道像菠菜，煮熟后可像菠菜一样使用。除了代替新鲜菠菜，它的叶子常来烘干，压碎成粉末用于汤和调味汁。辣木鲜叶或辣木菜可以清理肠道，排毒。辣木叶还可以激活肌肤体能：富含蛋白质、钾、碳水化合物、氨基酸以及多种矿物质，全面补充肌肤所需营养元素，同时含有天然活性去屑因子，可有效激活肌肤，让肌肤年轻态。
馨滋元辣木面膜-特添加辣木精油等辣木的花，色白，有淡淡的香味，可作凉拌菜或干燥泡茶，味道很像蘑菇。而干种子可以打成粉末作为辛香调味料，幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料用。对吃素者是非常好的选择，而辣木花的汁水能减轻喉咙发炎症状，但孕妇不能食用。
3.食用辣木花可以增强抵抗力。辣木花含有丰富的钙、钾、维生素C等抗衰成分，增强肌肤抵抗力、留住皮肤年轻态。达到洁净抗衰，增强皮肤弹力；富含多种矿物质，还可以全面补充皮肤营养。
而成熟的辣木树上挂满豆荚，未成熟的辣木豆荚，被称为“鸡腿”,可直接煮熟加佐料食用，在亚洲和非洲都很流行，在很多国家还被做成罐头出口。
4.长期食用辣木不但可以增强免疫力，补充多种营养物质；同时特别对高血压，高血脂，糖尿病，痛风等有很好的效果。
5.辣木可以协助改善睡眠质量，预防疾病，增强记忆力，延缓衰老。还可以用来调理肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。
有一些朋友在傍晚或者晚上喝过茶叶以后会出现精神较好，甚至失眠等情况。那是因为茶叶中的咖啡碱使人兴奋，会使大脑更加清醒。而用辣木叶子经过晾晒，翻炒等工序制作成为的辣木茶便不会出现这种情况，那是因为辣木本身就可以改善睡眠，所以一般不会存在喝后睡不着的情况。反而喝了辣木茶可以协助改善睡眠和醒酒。
馨滋元辣木袋泡茶系列